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Embalagem especialPara presentes e ocasiões
Ficha técnica
- Categoria
- Sakes
- Classe
- Junmai
- Região
- Kobe
- Volume
- 92408
- Polimento do arroz
- 70%
- Arroz
- Yamada Nishiki
- Nihonshu-do
- -2
- Acidez
- 1,6
- Temperatura ideal
- Frio
- Perfil
- Seco
Harmoniza com
Detalhes do rótulo
Sake Kikumasamune Junmai Kojo 720ml Este "shiboritate" (sake recém-prensado) na subcategoria "namachozo" (amadurecido sem pasteurização) utiliza sua própria levedura de sake Kikumasa HA14. Essa cepa de levedura proprietária especial produz altos níveis de ésteres de etil caproato conhecidos por um aroma semelhante a maçã verde, o que os entusiastas de sake chamam de "kapukapu". Normalmente usado em sakes ginjo leves e delicados, eles desafiaram a tendência ao obter esse aroma fresco com seu ousado e seco junmai característico. É um sake seco e levemente doce. Ingredientes: Arroz, arroz maltado fermentado. Classificação: Junmai Teor alcoólico: 15,0% Tipo de arroz: koji Polimento: (Seimaibuai)70% Acidez: -2 Grau de secura/doçura: Seco NÃO CONTÉM GLÚTEN Fabricado por: Kikumasamune Sake Brewery Origem: Japão
- Categoria: Sakes
- Volume: 92408
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